고품격 맛 좋은 한우 갈비살과 꽃등심을 숯불 구이로 맛볼 수 있는 전남 '영암 매력한우 삼호명품관' 맛집 소개
안녕하세요, 오늘은 '매력한우'라는 한우구이 전문 식당을 소개해드리려고 합니다.
전라남도 영암군 삼호읍에 위치한 영암매력한우 삼호명품관은 한우구이를 즐기기에 이상적인 장소였어요. 이 식당은 영산강 하구둑을 지나 첫 번째 삼거리에 위치해 있어 접근성이 좋았고, 목포 시내 식당보다 조용하고 아늑한 분위기도 개인적으로 큰 장점이라고 생각합니다.
최근에 다녀와 더욱 생생한 방문 후기 시작 해 봅니다. GO go~
소고기는 대중적으로 매우 인기 있는 음식이지만, 특히나 한우 구이 전문점은 높은 가격 때문에 자주 찾기 어려운 편! 이곳 역시 가격은 다른 곳과 별반 다를 게 없다. 그러나 최상의 한우 등급만 판매하기 때문에 소고기를 즐기는 분들에게는 지역 내에서 꽤나 유명한 곳으로 손꼽히고 있다.
이곳에서는 한우 갈빗살을 비롯한 다양한 부위의 고기를 숯불로 담백하게 구워내어 고소한 향과 육질로 맛있는 행복을 선사한다.
특히, 우리 가족이 선호하는 갈비살은 숯불의 향과 함께 구어 내면 여느 부위보다 고소한 맛과 향기를 자아낸다. 잘 구워진 갈비살을 소금간만 살짝 찍어 입 안에 놓고 살살 씹는 그 촉촉한 식감은 정말 담백하면서도 고소하다.
꽃등심 역시 탱탱하고 부드러운 육질이 입안에서 터져 나오며 고기의 향연을 전할 뿐만 아니라 아름다운 색감으로도 눈을 사로잡는다.
삼호명품관에서는 한우의 구이를 위한 숯불에도 많은 신경을 쓴 게 눈에 띈다. 격하지 않으면서 오로라처럼 잔잔하게 내뿜는 열기 덕분에 전문가가 아니더라도 누구나 중간층에 피가 살짝 머금은 정도로 구워내기 용이한 게 느껴진다. 그렇게 미디엄으로 구워진 덕분에 천상의 식감을 느낄 수 있었다.
이렇게 완벽한 구이와 함께 사골 떡국, 생고기 비빔밥, 냉면 등 다양한 후식들도 함께 즐길 수 있었는데,
사골 떡국은 깊고 풍부한 국물과 쫄깃한 떡이 조화를 이루어 입안에서 폭발적인 맛의 충돌을 일으키고
생고기 비빔밥은 고소한 양념과 신선한 한우의 만남으로 완벽한 하모니를 연출한다.
또한, 시원하고 청량한 냉면은 한우와의 만남을 통해 지친 마음을 달래주는 최상의 선택이다.
매력한우 삼호명품관'은 최상급의 한우와 어울리는 선택된 몇 가지 밑반찬으로만 구성되어 있어서, 오히려 소고기의 맛에 집중할 수 있도록 해준다. 정말 오랜만에 소고기의 참맛을 제대로 즐길 수 있는 곳이었다.
비록 비싼 가격 때문에 자주 찾지 못하는 한우지만, 특별한 날에 가족과 함께 맛보고 싶은 분들께 강력히 추천드립니다. 맛과 품질에 감탄하실 것입니다.
이상으로 이름 처럼 '매력'있었던 맛집 소개였습니다. 감사합니다~^^)
