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요리하는 육아빠

냉장고 속 재료로 만드는 시원한 멸치 국수 레시피

냉장고 속 남아 있는 식재료로 만드는 멸치국수/잔치국수 레시피 냉장고 속에 남아있는 야채들, 어떻게 활용하고 계신가요? 매번 요리 재료들을  정확하게 맞춰 사 올 수는 없는 노릇, 요리 좀 만들고 나면 애매하게 남는 경우들 자주 있잖아요. 그렇게 냉장고 속에 애매하게 남아있는 재료를 활용해서 우리의 한식 면요리를 준비해 보는 것은 어떨까요? 오늘은 평소에 우리 아이들도 즐겨 먹는 멸치국수를 소개해 볼 겁니다. 냉장고를 열어보니 사진처럼 남은 재료들이 보이네요애호박 1/3개양파 1/2개당근 1/4개홍고추 1개청양고추 1개대파 손가락 크기 정도표고버섯 1개느타리버섯쑥갓 한 움큼가장 중요한 육수를 개운하게 만드는 방법부터 먼저 준비해 볼게요. 저는 국거리용 멸치와 북어포, 다시마를 준비해 줬어요.내장만 떼어낸..

2023. 5. 9. 19:44
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