가을의 따끈한 맛, 냉장 불고기와 표고버섯으로 만드는 소불고기 버섯전골 레시피

한편, 시즌이 늦가을로 접어들면서 아침과 저녁이 쌀쌀한 날씨로 바뀌고 있습니다. 이럴 때마다 퇴근길에는 따끈하고 감칠맛 나는 국물요리가 생각나곤 합니다. 가까운 식품점에서 구입한 냉장 불고기와 다양한 채소로 소불고기 버섯전골을 만들어 보려고 합니다. 우선 필요한 재료를 소개하겠습니다:불고기(300g)표고버섯 5~10개알배추 1개미나리 1 봉지대파 1 뿌리청양고추 1개재료 손질재료 손질은 맛있게 요리하는 데 중요합니다. 불고기를 작게 찢어서 키친타월로 핏물을 제거합니다. 미나리는 찬물에 담가 식초 2큰술 정도를 넣어 약 15분 동안 유지합니다. 미나리는 밑물에서 자라기 때문에 세척이 필요합니다. 표고버섯도 찬물에 불려줍니다. 대파는 다른 야채와 같은 길이로 썰어줍니다. 청양고추 1개는 잘게 썰어 칼칼한 맛..