맛있는 우렁된장찌개 레시피

우렁된장찌개는 구수한 된장과 우렁의 쫄깃한 감칠맛이 어우러져 맛과 영양을 동시에 잡을 수 있는 한국 전통 요리입니다.재료돼지고기 간 것(다진 돼지고기) (200g)우렁 (100g)양조간장 (2 큰술)다진 마늘 (1 큰술)두부 (1/2모)표고버섯 (3개)애호박 (1/2개)양파 (1/2개)고추 (2개)고춧가루 (1 큰술)된장 (2 큰술)쌀뜨물 (4컵)미림 (1 큰술)참치액 (1 큰술)멸치액젓 (1 큰술)다시다 (1 작은술) 조리 과정돼지고기 밑간하기: 돼지고기 간 것에 소금과 후추를 뿌려 밑간을 합니다.양념장 만들기: 양조간장을 돼지고기 간 것에 넣고 잘 섞어줍니다.재료 준비:표고버섯은 슬라이스로 썰고, 애호박은 반달 모양으로 썰어줍니다.양파는 채 썰고, 고추는 어슷 썰기 합니다.두부는 먹기 좋은 크기로 잘..