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요리하는 육아빠

비오는 날씨에 어울리는 수제비와 멸치국수 조합!

전통 한식 국물 요리 중에 비와 어울리는 음식 하면 어떤 게 생각나세요? 요즘처럼 비가 자주 내리는 날씨에 입맛을 돋우게 하는 몇 가지 음식들이 있는데요. 그중 하나가 '수제비'가 아닐까 싶어요, 따뜻하고 개운한 국물에 쫀득한 식감이 일품인 수제비 요리! 하지만 우리 아이들은 같은 밀가루 음식이면 익숙한 면을 더 좋아하네요. 그래서 이번에 아이들이 좋아하는 멸치국수와 수제비를 한 번에 즐기는 퓨전 요리를 준비해 봤습니다. 비린내를 제거한 국거리 건어물로 진하게 우려진 육수, 신선한 야채들이 어우러진 속까지 개운한 국물 요리는 시원한 맛을 잘 아는 한국인의 입맛에 정말 딱! 인 것 같아요. 그럼 시작해 볼게요 GO go 국거리 준비비 오는 날에 딱 어울리는 수제비와 멸치국수는 '국거리 멸치와 다시마를 진하..

2023. 7. 18. 20:19
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