(요리) 오징어&미나리 초무침 간단 조리법, 짜장라면과 환상 조합이네요

초고추장 양념 준비 마늘 2쪽 (숟가락 1 큰술 고추장 3 큰술 고춧가루 1 큰 술 식초 2 큰술 설탕 1 큰술 당종류(벌꿀/매실청/올리고당) 2 큰술 참기름 1 큰술 MSG 10 알 큰술 맛소금 1/2 큰술 멸치액젓 1 큰술 진간장 1/2 큰술 맛술 1 큰술 간멸치/간새우 1 큰술 재료 손질 미나리 찬물에 씻어 담아 식초물에 1시간 담가 놓은 후 * 끓는 물에 5분( 그 이상은 질겨짐) * 꺼내어 물기를 손으로 꾹 짜주기 * 물기가 많으면 플레이팅 하거나 보관할 때 바닥에 양념 국물이 흥건해진다. * 먹기 좋은 크기로 썰어주기 오징어 * 찬물에 씻어 내장제거 후 * 끓는 물에 5분( 그 이상은 질겨짐) * 마찬가지로, 오징어도 꺼내어 먹기 좋은 크기로 썰어주기 넓은 그릇에 초고추장 양념과 미나리 그리고..