바삭하고 고소한 해물김치호박 부침개: 육아빠의 비장의 레시피

아이들의 입맛을 사로잡을 수 있는 비법을 찾고 계시나요? 건강한 재료와 바삭한 식감의 만남, 오늘은 육아빠의 비장의 레시피, 해물김치호박 부침개를 소개합니다. 아이들이 좋아하는 바삭함을 극대화하는 비법도 함께 공유합니다! 재료준비하기 - 보리 건새우: 종이컵 1컵 분량 - 냉동 오징어 & 우렁: 종이컵 1컵 분량, 물에 30분 담가 해동 - 청양고추: 1개, 작게 다져줌 - 표고버섯 & 애호박: 1/2개 - 묵은지: 3줄기(종이컵 1컵 분량) 바삭함의 비밀: 반죽 만들기 1. 튀김가루 & 부침가루: 종이컵으로 1컵씩 2. 물: 2컵 3. 빵가루: 1/3컵 조리 과정 1. 보리 건새우 볶기: 마른 프라이팬에 살짝 볶아 향을 끌어올립니다. 2. 야채 손질: 청양고추, 애호박, 표고버섯, 김치를 얇게 채 썰어..