오래도록 신선한 대파를 먹고 싶다면? 대파 보관 방법 소개!

어느 요리에나 빠지지 않는 국민 채소, 대파를 대량으로 오래오래 잘 보관하는 방법에 대해 소개해 볼까 합니다.요즘에는 티브이 예능 프로를 보더라도 '조선육아빠'와 같은 남성분들의 요리에 대한 관심과 열정이 대단한 것 같아요. 그래서인지 주부님들이라는 표현에 대한 해석도 더 이상은 여성분들만을 의미하지는 않는 것 같아 개인적으로 매우 반갑게 생각합니다.그래서, 오늘은 우리 초보 주부님들을 위해 기본 식재료 중에서 우리 한식 요리에서 절대 빠질 수 없지만 오래 보관하기 쉽지 않은 국민 채소 '대파'를 잘 보관하는 방법을 공유해 볼까 합니다.  대파 보관 방법시골 부모님 텃밭에 심겨둔 대파가 이렇게 무럭무럭 잘 성장해 있더라고요. 성큼성큼 뿌리째 뽑아서 가져왔습니다. 먼저 대파를 손질해 주어야겠죠? 대파 줄기..